Lediga jobb Cheffle AB i Strängnäs

Gripsholms Värdshus som fick sina värdshusprivilegier år 1609 ligger i småstadsidyllen Mariefred med utsikt över Gripsholms Slott.

Under några år i början av 2000-talet tränade det svenska kocklandslaget på Gripsholms Värdshus och köket har idag en ambition att fortsätta göra avtryck på den gastronomiska kartan med mat, dryck och service av högsta kvalitet.

Under sommaren öppnar Gripsholms Värdshus upp uteserveringarna vid Skänken, Trädgårdsrestaurangen och på Cafédäcket.


Har du en passion för matlagning och en outtröttlig nyfikenhet som driver dig att skapa nya kulinariska mästerverk varje dag? Då är det dig vi letar efter!

Gripsholms Värdshus, Sveriges äldsta värdshus beläget vid det majestätiska Gripsholms Slott, söker efter två engagerade kockar med några års erfarenhet av arbete i professionellt restaurangkök.

Om Oss: Gripsholms Värdshus är inte bara en plats för mat och dryck - det är en levande del av Sveriges historia. Med anor från 1600-talet är vi stolta över vårt arv och tradition av att välkomna resenärer och lokalbefolkningen till en smakupplevelse utöver det vanliga. Vi värdesätter nyfikenhet, vilja och energi framför ett bra CV och tror på att ge alla en chans att blomstra och växa inom vår unika miljö.

Om Rollen: Som kock hos oss kommer du att vara en nyckelperson i att bevara och vidareutveckla vårt kulinariska arv. Vi söker passionerade individer med några års erfarenhet av arbete i professionella restaurangkök som inte bara kan laga mat utan också har en hunger efter att utforska nya smaker och tekniker. Din vilja och energi är viktigare för oss än din erfarenhet eller ditt CV. Vi välkomnar alla som delar vår passion för mat och är redo att ta sig an utmaningen att arbeta i en av Sveriges mest historiska kök.

Kvalifikationer:


Några års erfarenhet av arbete i professionellt restaurangkök

En passion för matlagning och utforskande av nya smaker

Vilja och energi att bidra till vårt team

God förmåga att arbeta under press och i en hektisk miljö

En öppen och flexibel inställning till förändring



Förmåner:


En unik möjlighet att vara en del av Gripsholms Värdshus - en del av Sveriges historia

Arbete i en stimulerande och stöttande arbetsmiljö

Möjlighet att utvecklas och växa inom företaget

Konkurrenskraftig lön och förmånliga anställningsvillkor

Hjälp med boende för dem som behöver flytta till vårt område



Om du är redo att bli en del av vår historia och vara med och forma framtiden för svensk matkultur, skicka in din ansökan idag! Vi ser fram emot att välkomna dig till Gripsholms Värdshus och dela vårt engagemang för att skapa minnesvärda matupplevelser för våra gäster.

Ansökan: Skicka in ditt CV och ett personligt brev där du berättar varför du är rätt person för rollen


2-4 års erfarenhet Visa mindre

Svenska Kulturpärlor består idag av tre familjeägda hotell- och konferensanläggningar, Gripsholms Värdshus, Södertuna Slott och Dufweholms Herrgård. Alla vackert belägna i hjärtat av Sörmland. Vi erbjuder konferens, weekend, fest/bröllop, restaurangupplevelser, spa m.m.
Kökschef till Gripsholms Värdshus i Mariefred.
Nu söker vi en kökschef till vårt anrika Gripsholms Värdshus. Vi har en traditionell restaurangverksamhet stora delar av året och fulländad sommarrestaurang under månaderna juni, juli och augusti.
Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt kök. Till ditt förfogande har du ett modernt kök och en fin tradition som ger dig stora förutsättningar för en hög kulinarisk kvalitet. Vi förutsätter att du har en gedigen yrkeserfarenhet och en god känsla för kvalitet och service.
Som kökschef trivs du som bäst när det är mycket att göra dessutom bidrar du med glädje och energi till arbetet. Du tycker om att visa upp och lära ut dina kunskaper, har lätt för att samarbeta med andra, du är noggrann, flexibel och lösningsorienterad. Vi erbjuder en positiv arbetsplats med högt i tak där våra medarbetares initiativförmåga är avgörande. Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom Svenska Kulturpärlor.
Tjänsten är på heltid. Du som söker bör inneha körkort med minst klass B då cateringverksamhet förekommer. Arbetstiden är förlagd till dag-, kvälls- och helgtid. Värdshuset har möjlighet att hjälpa till med förmedling av bostad.
Svenska Kulturpärlor har varit verksamma inom restaurang- och hotellbranschen sedan tidigt 80-talet och som medlemmar i Visita, värnar vi om att vår personal ska ha en bra och trivsam arbetsplats.
Välkommen att skicka in din ansökan via Cheffle med cv, personligt brev samt referenser. Alla ansökningar behandlas löpande.
Mer information om oss hittar du på www.gripsholmsvardshus.se Visa mindre