Lediga jobb som Köksmästare i Strängnäs

Vi på Kvarnens Bar & Kök söker efter en passionerad och erfaren À la carte-kock som kan bidra till vår kreativa köksverksamhet. Som en av stadens mest uppskattade restaurang strävar vi alltid efter att erbjuda enastående matupplevelser till våra gäster. Vi är en populär restaurang som erbjuder traditionell svensk husmanskost från kl. 11-14 på veckodagarna.
Kvalifikationer:
Minst 1-4 års erfarenhet som À la carte-kock.
Gedigen kunskap och erfarenhet av matlagning.
Förmåga att hantera stress under högtryckssituationer.
Ansvarsområden:
Säkerställa högsta kvalitet på maten och presentationen.
Effektivt hantera arbete under hektiska perioder.
Samarbeta med andra medlemmar i köket för att säkerställa en smidig arbetsprocess.



Utifrån dina erfarenheter har du goda kunskaper i egenkontroll och allergenkost. Att din svenska är mycket god i tal och skrift är också en förutsättning. Körkort är meriterande.
Om du är redo att ta din kockkarriär till nästa nivå och tror att du har det som krävs för att vara en värdefull medlem av vårt team, så ser vi fram emot att höra från dig.
Deltid/heltidstjänst erbjuds.
Ansökan:
Vi behandlar alla ansökningar löpande och tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag. Välkommen med din ansökan snarast möjligt!
Skicka ditt CV och personligt brev till [email protected]. Visa mindre

Svenska Kulturpärlor består idag av tre familjeägda hotell- och konferensanläggningar, Gripsholms Värdshus, Södertuna Slott och Dufweholms Herrgård. Alla vackert belägna i hjärtat av Sörmland. Vi erbjuder konferens, weekend, fest/bröllop, restaurangupplevelser, spa m.m.
Allmänt om tjänsten
Nu söker vi en kökschef till anrika Gripsholms Värdshus. Vi har en traditionell restaurangverksamhet stora delar av året och fulländad sommarrestaurang under månaderna juni, juli och augusti. Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt kök. Till ditt förfogande har du ett modernt kök och en fin tradition som ger dig stora förutsättningar för en hög kulinarisk kvalitet.
Vi förutsätter att du har en gedigen yrkeserfarenhet och en god känsla för kvalitet och service. Som kökschef trivs du som bäst när det är mycket att göra dessutom bidrar du med glädje och energi till arbetet. Du tycker om att visa upp och lära ut dina kunskaper, har lätt för att samarbeta med andra, du är noggrann, flexibel och lösningsorienterad.
Vi erbjuder en positiv arbetsplats med högt i tak där våra medarbetares initiativförmåga är avgörande. Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom Svenska Kulturpärlor.
Tjänsten är på heltid. Du som söker bör inneha körkort med minst klass B då cateringverksamhet förekommer. Arbetstiden är förlagd till dag-, kvälls- och helgtid.
Värdshuset har möjlighet att hjälpa till med förmedling av bostad.
Svenska Kulturpärlor har varit verksamma inom restaurang- och hotellbranschen sedan tidigt 80-talet och som medlemmar i Visita, värnar vi om att vår personal ska ha en bra och trivsam arbetsplats.
Välkommen att skicka in din ansökan med cv, personligt brev samt referenser. Antingen genom att ansöka här eller besöka www.kulturparlor.se/jobba-hos-oss. Alla ansökningar behandlas löpande.
Kontakt: Camilla Winte 0158-705 21 eller Måns Lundqvist 0158-705 31
Mer information om oss hittar du på www.gripsholmsvardshus.se Visa mindre

Köksmästare med delat ansvar till Gripsholms Värdshus
Under namnet Svenska Kulturpärlor samlas Dufweholms Herrgård utanför Katrineholm, Gripsholms Värdshus i Mariefred och Södertuna Slott utanför Gnesta.
Som köksmästare ansvarar du för att säkerställa en hög kvalitet på maten till våra gäster. I ditt ansvarsområde ingår kvalitetskontroll, ekonomi, meny och personalplanering, HACCP samt inköp.
Vi söker dig som vill leda och utveckla vårt kök tillsammans med vår Köksmästare. Till ditt förfogande har du ett modernt kök och en fin tradition som ger dig stora förutsättningar för en hög kulinarisk kvalitet. Vi förutsätter att du har väl dokumenterad yrkeserfarenhet och en god känsla för kvalitet och service. Du trivs som bäst när det är mycket att göra dessutom bidrar du med glädje och energi till arbetet. Du tycker om att visa upp och lära ut dina kunskaper, är prestigelös och har lätt för att samarbeta med andra, du är noggrann, flexibel och lösningsorienterad.
Du ska inneha körkort Klass B då cateringverksamhet förekommer.
Vi erbjuder en positiv arbetsplats med högt i tak där våra medarbetares initiativförmåga är avgörande. Det finns goda möjligheter att på sikt utvecklas vidare inom Svenska Kulturpärlor.


Tillsvidareanställning, 100%.
Ansökningar behandlas löpande och tillträde efter överenskommelse.
Välkommen att maila din ansökan med CV och personligt brev till Sara Marmér på [email protected]
Kontakt: Sara Marmér tel. 0159-347 54


Mer information om vår pärla hittar du på www.gripsholmsvardshus.se Visa mindre

Vi söker kökschef till ett brasserie
Brasserie Oskar Erikson Strängnäs, Hotell & Restaurang
Vi söker en erfaren kökschef till vårat brasserie som ska kunna ansvara för köket. Han/hon ska ha erfarenhet, schema lägga och beställa varor. Tjänsten är en heltid (boende går att ordna)
Lön efter ök.


www.brasserieoskarerikson.se
Email [email protected]
Område Södermanland
Yrkesroll Hotell & Restaurang, Kock & Kökspersonal
Typ av anställning Heltid, Tillsvidareanställd Visa mindre

Vi söker en person med flerårig erfarenhet av att leda köksarbete. Du som kökschef skapar tillsammans med restaurangchefen den lokala menyn och bidrar till att kontinuerligt förbättra matupplevelsen för våra gäster.

The Bishops Arms satsar ständigt på att höja matkvalitén och ser gärna att lokala råvaror och specialiteter utvecklas. Som kökschef kommer du även att vara delaktig i framtagning av dryckesrekommendationer till menyn.
Kökschefen leder köksarbetet, ansvarar för att regelverken kring mathantering och hygien följs.
Andra uppgifter som du som kökschef ansvarar för och bör vara förtrogen med är: bemanningsplanering, inventering och matkalkylering. Du ska med ditt engagemang och din passion bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
Du ska tycka att service är roligt och kunna engagera din personal för att utveckla vårt koncept och bidra till att stärka vårt varumärke på marknaden.
The Bishops Arms är en del av en kedja, vilket kräver att du även är en bra lagspelare. Visa mindre